Hendi Piec konwekcyjno parowy z nawilżaniem 4 x GN 1/1 6.4 kW 400 V Piec konwekcyjno parowy z nawilżaniem 4 x GN 1/1 6.4 kW 400 V

Piec konwekcyjno-parowy z nawilżaniem 4 x GN 1/1 6.4 kW 400 V – Idealne rozwiązanie dla gastronomii

Piec konwekcyjno-parowy marki EKA z serii Evolution Next, model EKF411NUD, to znakomite urządzenie dla mniejszych lokali gastronomicznych. Dzięki możliwości umieszczenia 4 blach GN 1/1, ten piec doskonale sprawdzi się w przygotowywaniu różnorodnych potraw, od mięs po wypieki. Jego moc wynosząca 6.4 kW oraz zasilanie 400 V gwarantują efektywne i szybkie gotowanie, co jest kluczowe w dynamicznym środowisku kuchennym.

Solidna konstrukcja ze stali nierdzewnej AISI 304

Piec EKF411NUD wyróżnia się solidną konstrukcją wykonaną ze stali nierdzewnej AISI 304, co zapewnia nie tylko trwałość, ale także łatwość w utrzymaniu czystości. Dzięki temu urządzenie jest odporne na uszkodzenia i korozję, co jest niezwykle istotne w intensywnie eksploatowanych kuchniach.

Wydajne nawilżanie i wentylacja – Kluczowe cechy pieca

Urządzenie oferuje nawilżanie bezpośrednie, które można regulować w pięciu stopniach, co pozwala na precyzyjne dostosowanie warunków pieczenia do rodzaju potrawy. Dwa wentylatory z autorewersem zapewniają równomierne rozprowadzanie ciepła, co przekłada się na znakomite rezultaty kulinarne. Piec pracuje w zakresie temperatur od 100°C do 260°C, co umożliwia szeroki wachlarz zastosowań.

Funkcjonalność i wygoda użytkowania – Przeszklone drzwi i oświetlenie LED

Piec wyposażony jest w dwuwarstwowe przeszklone drzwi, które otwierają się od góry, co ułatwia dostęp do potraw. Dodatkowo, oświetlenie LED w komorze pieczenia umożliwia bieżące monitorowanie procesu gotowania, co zwiększa komfort użytkowania. Zabezpieczenie przed przegrzaniem oraz system chłodzenia elementów sterujących zapewniają bezpieczeństwo podczas pracy.

Specyfikacja techniczna pieca konwekcyjno-parowego EKF411NUD

• Marka: EKA
• Model: EKF411NUD
• Rodzaj: piec konwekcyjny z nawilżaniem
• Liczba poziomów: 4
• Temperatura maksymalna: 260 °C
• Moc: 6400 W
• Zasilanie: 400 V
• Wysokość produktu: 634 mm
• Długość: 784 mm
• Szerokość produktu: 752 mm
• Odległość między prowadnicami: 73 mm
• Nawilżenie: Tak
• Rewers wentylatora: Tak
• Oświetlenie: Tak
• System myjący: Nie
• Sterowanie manualne: Tak
• Współczynnik szczelności: IPX 3