Kawa mielona SkimaCoffee 500g x2 Brazylia/ Italia Como Świeża 1kg

Kawa mielona 500g x2 BRAZYLIA/ ITALIA COMO od SkimaCoffee to zestaw, który łączy w sobie różnorodność smaków oraz świeżość, idealny dla miłośników kawy, którzy cenią jakość i intensywność aromatów.

• Kawa z Brazylii to 100% Arabica, charakteryzująca się niską kwasowością i delikatnymi nutami czekolady oraz orzecha włoskiego, co sprawia, że jest łagodna i przyjemna w smaku.
• Kawa z Włoch to mieszanka Arabiki i Robusty (80:20), oferująca intensywniejsze doznania smakowe z nutami ciemnej czekolady i karmelu, idealna dla osób szukających mocniejszych akcentów w filiżance.
• Kawa jest palona do 5 dni przed wysyłką, co zapewnia maksymalną świeżość i intensywność smaku, pozwalając cieszyć się aromatem tuż po otwarciu opakowania.
• Opakowanie z systemem zamykania ZIPP oraz wentylem umożliwiającym odgazowanie chroni kawę przed wysuszeniem, co przedłuża jej świeżość na dłużej.
• Kawa jest regularnie badana na obecność szkodliwych substancji, a wyniki są poniżej limitów UE, co gwarantuje bezpieczeństwo i wysoką jakość produktu.
• SkimaCoffee stosuje system HACCP, co zapewnia kontrolę jakości na każdym etapie produkcji, od zbiorów po pakowanie, co przekłada się na zaufanie do marki.

Kawa Mielona 500g x2 Brazylia/Italia Como – Wyjątkowe doznania smakowe

Kawa mielona 500g x2 BRAZYLIA/ ITALIA COMO od SkimaCoffee to idealny wybór dla pasjonatów kawy, którzy stawiają na jakość i świeżość. W zestawie znajdują się dwie wyjątkowe kawy: 100% Arabica z Brazylii oraz mieszanka Arabiki i Robusty z Włoch. Obie kawy są palone na zamówienie, co gwarantuje ich intensywny smak i aromat.

Świeżość i jakość – Kawa palona na zamówienie

Kawa z Brazylii wyróżnia się niską kwasowością oraz subtelnym smakiem czekolady i orzecha włoskiego. Natomiast włoska kawa Italia Como zapewnia intensywniejsze doznania smakowe z nutami ciemnej czekolady i karmelu. Proces palenia odbywa się z dbałością o zachowanie właściwości ziaren, a regularne degustacje pozwalają na doskonalenie profili smakowych.

Nuty smakowe i charakterystyka kawy

• Brazylia:
  • Kwasowość: niska
  • Body/cielistość: średnie
  • Gorycz: niska
  • Nuty smakowe: Czekolada, Orzech Włoski
  • Aromat: słodki
• Italia Como:
  • Kwasowość: niska
  • Body/cielistość: wysokie
  • Gorycz: średnia
  • Nuty smakowe: Ciemna Czekolada, Orzech Włoski, Karmel
  • Aromat: czekoladowo-orzechowy

Metody parzenia i grubość mielenia

Kawa mielona z Brazylii i Włoch doskonale nadaje się do różnych metod parzenia, takich jak espresso, drip czy french press. Grubość mielenia można dostosować do indywidualnych preferencji, co pozwala na uzyskanie idealnego smaku i aromatu w każdej filiżance.

Specyfikacja techniczna kawy Mielonej 500g x2 Brazylia/Italia Como

• Gatunek kawy (Brazylia): 100% Arabica
• Gatunek kawy (Italia Como): Arabica i Robusta (80:20)
• Punktacja SCA (Brazylia): Powyżej 82,5 pkt
• Punktacja SCA (Italia Como): Powyżej 82,5 pkt
• Stopień wypalenia (Brazylia): 3/5
• Stopień wypalenia (Italia Como): 4/5
• Intensywność smaku (Brazylia): 4/5
• Intensywność smaku (Italia Como): 4/5
• Kwasowość (Brazylia): 1/5
• Kwasowość (Italia Como): 1/5
• Gorycz (Brazylia): 1/5
• Gorycz (Italia Como): 2,5/5
• Wysokość upraw (Brazylia): 900–1350 m n.p.m.
• Wysokość upraw (Italia Como): 700–1850 m n.p.m.
• Zbiory (Brazylia): Maj - Sierpień
• Zbiory (Italia Como): Maj - Czerwiec
• Metoda pozyskiwania: na mokro
• System zamykania: ZIPP
• Badania na obecność ochratoksyny A i akrylamidu: poniżej limitów UE
• System HACCP: wdrożony