Kawa ziarnista Coffee Plant Tanzania Itumpi Washed 250 g

Kawa ziarnista Coffee Plant Tanzania Itumpi Washed 250 g

Uzyskanie rześkiego i zbalansowanego naparu na co dzień wymaga ziaren o czystym, owocowym profilu. Jasno palona kawa ziarnista Coffee Plant Tanzania Itumpi to propozycja, która ułatwia zaparzenie lekkiej i świeżej kawy w domowych warunkach. Dzięki nutom czarnej herbaty i soczystej brzoskwini sprawdzi się w metodach przelewowych, pozwalając na przełamanie monotonii rutynowego parzenia. Przekłada się to na przyjemne, harmonijne doświadczenie smakowe bez obciążającej goryczki.

Czysty profil sensoryczny dzięki obróbce na mokro

Ziarna odmian Kent i Bourbon z regionu Songwe przeszły staranną obróbkę washed, obejmującą fermentację przez 8 do 10 godzin oraz sortowanie w kanałach wodnych. Taki proces bezpośrednio wpływa na rześkość i przejrzystość smaku w filiżance. Pozwala to na wydobycie wyraźnych akcentów czarnej herbaty, które łączą się z soczystą brzoskwinią, cytrusowym grejpfrutem oraz subtelnym tłem z migdałów. Ułatwia to zaparzenie naparu o lekkim charakterze, zmniejszając ryzyko uzyskania płaskiego i przytłaczającego smaku.

Stabilna ekstrakcja w metodach alternatywnych

Surowiec pochodzący od spółdzielni Itumpi AMCOS uprawiany jest na wysokości 1500 do 1700 m n.p.m., co sprzyja budowaniu odpowiedniej gęstości ziarna i wyższej kwasowości. Jasny profil palenia dostosowano specjalnie do urządzeń takich jak ekspres przelewowy, drip, Chemex, AeroPress czy French Press. Odpowiednie przygotowanie w tych metodach pomaga wydobyć z ziaren pełną strukturę owoców i naturalną słodycz. Ułatwia to utrzymanie stabilnych rezultatów podczas ekstrakcji i pozwala zachować większą powtarzalność naparu podczas codziennego użytkowania.

Szczegóły produktu

• Rodzaj kawy: ziarnista
• Kraj pochodzenia: Tanzania (region Songwe)
• Producent surowca: Itumpi AMCOS
• Odmiana botaniczna: Kent, Bourbon
• Metoda obróbki: washed (na mokro)
• Stopień palenia: jasny
• Wysokość upraw: 1500–1700 m n.p.m.
• Profil sensoryczny: czarna herbata, brzoskwinia, grejpfrut, migdał
• Przeznaczenie: ekspres przelewowy, drip, Chemex, AeroPress, French Press