Kawa ziarnista HAYB Tanzania Iloma Espresso 250 g
ocena produktu 0/5 gwiazdki
Oceń jako pierwszy
Kawa ziarnista HAYB Tanzania Iloma Espresso 250 gID produktu:
600124152
Kawa ziarnista HAYB Tanzania Iloma Espresso 250 g
ID produktu:
600124152
0 pytań
Dane techniczne:
- Intensywność smaku: Średnia
- Palarnia: Polska
- Skład: 100% Arabica
- Stopień palenia: Średnio palona
- Zawartość kofeiny: Niska
- Zobacz pełną specyfikację
Kawa ziarnista HAYB Tanzania Iloma Espresso 250g
Kawa ziarnista HAYB Tanzania Iloma Espresso to wyselekcjonowane ziarna klasy specialty pochodzące z afrykańskich upraw, stworzone z myślą o miłośnikach klasycznego espresso poszukujących w naparze wyraźnej, owocowej rześkości. Produkt stanowi doskonałą alternatywę dla ciężkich, orzechowych blendów, przełamując rutynę codziennego parzenia dzięki lekkim, "soczystym" nutom. Odpowiednio dobrany średni stopień palenia skutecznie eliminuje problem cierpkiej goryczy, ułatwiając domowym użytkownikom uzyskanie zbalansowanego, czystego w smaku napoju.
Afrykańska soczystość zamknięta w profilu sensorycznym
Dzięki starannej selekcji ziaren z regionu Songwe, zaparzony napar charakteryzuje się wyjątkową lekkością, zapewniając odczucia zbliżone do degustacji owocowego soku. W profilu sensorycznym wyraźnie dominują nuty dżemu z czerwonej porzeczki, które w połączeniu z aromatem czarnej herbaty nadają kawie rześką kwasowość. Całość stabilizuje gładki finisz mlecznej czekolady, który tworzy przyjemne tło i zapobiega nadmiernej kwasowości. Taka kompozycja smaków sprawia, że poranne espresso zyskuje wysoce orzeźwiający charakter, oferując złożone doświadczenie bez obciążania podniebienia ciężkim body.
Wulkaniczne gleby i precyzyjna obróbka Washed
Surowiec dostarczany jest przez 391 farmerów zrzeszonych w spółdzielni Iloma AMCOS, gdzie krzewy odmian Bourbon i KT423 uprawiane są na bogatych w minerały, wulkanicznych glebach na wysokości 1800–1900 m n.p.m. Znaczne wzniesienie terenu spowalnia proces dojrzewania owoców, co bezpośrednio przekłada się na wysoką koncentrację cukrów w pestce. Zastosowanie obróbki metodą Washed (na mokro) – wymagającej 24-godzinnej fermentacji w wodzie oraz powolnego suszenia przez 11 do 14 dni – gwarantuje uzyskanie maksymalnie klarownego naparu. Ten rygorystyczny proces skutecznie eliminuje ryzyko powstawania niepożądanych, ziemistych posmaków, pozwalając kawie osiągnąć wysoką ocenę 86/100 punktów w klasyfikacji SCA.
Pliki do pobrania:
Wyróżnione przez eksperta
- Intensywność smaku Średnia
- Palarnia Polska
- Skład 100% Arabica
- Stopień palenia Średnio palona
- Zawartość kofeiny Niska
Produkt
Informacje podstawowe
Waga
250 g
Informacje dodatkowe
Skład
100% Arabica
Stopień palenia
Średnio palona
Zawartość kofeiny
Niska
Intensywność smaku
Średnia
Palarnia
Polska
Produkt nie ma jeszcze opinii.
Zastanawiasz się, czy produkt spełni Twoje oczekiwania?
Warunki gwarancji
Długość
nie dotyczy
Typ gwarancji
nie dotyczy
Opis produktu
Specyfikacja techniczna
Opinie
(0)
Pytania i odpowiedzi
(0)
Inspiracje
(0)
Outlet
(0)
