
Kawa ziarnista Instytut Kawy Bari 1 kg
ocena produktu 0/5 gwiazdki
Oceń jako pierwszy
Mieszanka Bari to kompozycja stworzona z połączenia ziaren Arabiki (łącznie 90%) oraz wysokojakościowej Robusty (10%). Brazylijska Arabika z regionu Cemorrado wnosi do profilu smakowego nuty czekoladowe i pistacjowe, podczas gdy ziarna z dominikańskiego regionu Barahona wzbogacają całość o akcenty migdałów, lekką słodycz oraz intensywny aromat. Dopełnieniem jest Robusta z gwatemalskiego regionu San Marcos, która – mimo swojej mocy i podwyższonej zawartości kofeiny – charakteryzuje się jakością porównywalną do najlepszych Arabik, nadając kawie spokojny charakter i zbalansowane body.

Ziarna jakości specialty zostały wypalone w stopniu średnim, co dedykuje je przede wszystkim do przygotowywania klasycznych, włoskich specjałów. Taki profil obróbki termicznej sprawia, że kawa doskonale sprawdza się w ekspresach ciśnieniowych (zarówno kolbowych, jak i automatycznych) oraz w kawiarkach. Uzyskany napar wyróżnia się esencjonalnością, zachowując przy tym balans między słodyczą a charakterystycznym dla włoskiego stylu "body".

Pliki do pobrania:
| Intensywność smaku | Średnia |
|---|---|
| Palarnia | Polska |
| Skład | 90% Arabica, 10% Robusta |
| Stopień palenia | Średnio palona |
| Zawartość kofeiny | Niska |
Marka | |
|---|---|
Kod producenta | 5903957223506 |
EAN | 5903957223506 |
Waga
|
|---|
Skład
|
90% Arabica, 10% Robusta
|
|---|---|
Stopień palenia
| |
Zawartość kofeiny
|
Niska
|
Intensywność smaku
|
Średnia
|
Palarnia
|
Polska
|