Kawa ziarnista Instytut Kawy Brazylia Cemorrado 250 g
ocena produktu 0/5 gwiazdki
Oceń jako pierwszy
Kawa ziarnista Instytut Kawy Brazylia Cemorrado 250 gID produktu:
15646112
Kawa ziarnista Instytut Kawy Brazylia Cemorrado 250 g
ID produktu:
15646112
0 pytań
Wybierz wariant:
Dane techniczne:
- Intensywność smaku: Średnia
- Palarnia: Polska
- Skład: 100% Arabica
- Stopień palenia: Średnio palona
- Zawartość kofeiny: Niska
- Zobacz pełną specyfikację
Kawa ziarnista Instytut Kawy Brazylia Cemorrado
Brazylia Cemorrado w odsłonie Chocolate Edition to stuprocentowa Arabika, będąca kompozycją odmian Yellow Bourbon oraz Catuai. Profil sensoryczny ziaren został zdominowany przez wyraźne nuty czekolady i kakao, które są subtelnie dopełnione akcentami orzechowymi i pistacjowymi. Kawa ta charakteryzuje się niską kwasowością oraz wysoką jakością, potwierdzoną wynikiem 82,5 punktu w skali SCA (Specialty Coffee Association). Jest to propozycja stworzona z myślą o uzyskaniu klasycznego, pełnego smaku.
Metoda obróbki i rekomendacje parzenia
Ziarna poddane obróbce metodą naturalną (na sucho) zostały wypalone w sposób dedykowany miłośnikom espresso w tradycyjnym, włoskim stylu. Taki profil palenia pozwala na maksymalne wyeksponowanie czekoladowej głębi naparu. Mieszanka jest niezwykle uniwersalna i doskonale sprawdza się przygotowana w ekspresach ciśnieniowych – zarówno kolbowych, jak i automatycznych – oraz w kawiarkach.
Pochodzenie i charakterystyka regionu
Surowiec pochodzi z dwóch uznanych brazylijskich regionów: Cerrado oraz Mogiana, a konkretnie z plantacji Pantano Buriti i Horizontina. Region Cerrado Mineiro w stanie Minas Gerais, posiadający jako pierwszy w Brazylii certyfikat „Określenia pochodzenia”, słynie z wyraźnych pór roku – gorącego lata i suchej zimy – co sprzyja uprawom kawowca. Krzewy wzrastają tam na wysokościach od 1100 do 1300 m n.p.m., a ich zbiory objęte są Gwarancją Pochodzenia i Jakości przyznawaną przez lokalną Radę Regulacji.
Pliki do pobrania:
Wyróżnione przez eksperta
- Intensywność smaku Średnia
- Palarnia Polska
- Skład 100% Arabica
- Stopień palenia Średnio palona
- Zawartość kofeiny Niska
Produkt
Informacje podstawowe
Waga
250 g
Informacje dodatkowe
Skład
100% Arabica
Stopień palenia
Średnio palona
Zawartość kofeiny
Niska
Intensywność smaku
Średnia
Palarnia
Polska
Produkt nie ma jeszcze opinii.
Zastanawiasz się, czy produkt spełni Twoje oczekiwania?
Warunki gwarancji
Długość
nie dotyczy
Typ gwarancji
nie dotyczy
Opis produktu
Specyfikacja techniczna
Opinie
(0)
Pytania i odpowiedzi
(0)
Inspiracje
(0)
Outlet
(0)
