Kawa ziarnista Spojka Indonezja BrewTEAful Anaerobic Washed 200 g

Spojka - Kawa ziarnista Indonezja BrewTEAful Anaerobic Washed 200 g – Wyjątkowy smak z Indonezji

Kawa ziarnista Indonezja BrewTEAful Anaerobic Washed with Fruit Enzymes Omniroast to niezwykły produkt z Indonezji, stworzony przez uznaną palarnię Spojka. Dzięki średniemu stopniowi palenia, kawa ta idealnie nadaje się do różnych metod parzenia, oferując bogaty i złożony profil smakowy.

Kawa ziarnista jakości specialty – Co to oznacza?

Kawa jakości specialty to termin odnoszący się do najwyższej klasy ziaren, które zdobywają wysokie oceny w cuppingu. Kawa Indonezja BrewTEAful została zakwalifikowana do tej kategorii, co świadczy o jej wyjątkowych walorach smakowych oraz aromatycznych.

Nuty smakowe i aromaty – Jaśmin, czarna herbata, miód i kwiaty

W filiżance tej kawy można dostrzec subtelne nuty jaśminu, czarnej herbaty, miodu oraz delikatnych kwiatów. Te aromaty tworzą harmonijną kompozycję, która z pewnością zadowoli nawet najbardziej wymagających koneserów kawy.

Metoda obróbki

Kawa została poddana nowatorskiej obróbce anaerobowej z użyciem enzymów owocowych, co znacząco wpływa na jej unikalny smak i aromat. Ta metoda pozwala na wydobycie pełni potencjału ziaren, co przekłada się na wyjątkowe doznania smakowe.

Odmiana kawy – Catimor i jej cechy

Odmiana Catimor, z której pochodzą ziarna tej kawy, znana jest z wysokiej jakości oraz doskonałej odporności na choroby. Dzięki temu, kawa ta nie tylko zachwyca smakiem, ale również jest łatwiejsza w uprawie.

Ocena w cuppingu – 86,5/100 punktów

Ocena 86,5 punktów w cuppingu to dowód na wysoką jakość kawy Indonezja BrewTEAful. Taki wynik plasuje ją w czołówce kaw specialty, co czyni ją idealnym wyborem dla miłośników doskonałego smaku.

Specyfikacja techniczna kawy ziarnistej Spojka

• Producent: Spojka
• Rodzaj kawy: Ziarnista
• Odmiana: Catimor
• Metoda obróbki: Anaerobic washed processing with fruit enzymes
• Ocena w cuppingu: 86,5 / 100 pkt
• Stopień palenia: Średni
• Kraj pochodzenia ziaren: Indonezja
• Wyczuwalne nuty: Kwiat jaśminu, czarna herbata, miód, nuty kwiatowe
• Zawartość kofeiny: Kofeinowa
• Opakowanie: 200 g
• Sposób zaparzania: Chemex, aeropress, dripper, ekspres ciśnieniowy, ekspres kolbowy, ekspres przelewowy, french press, kawiarka
• Kwasowość: Średnia
• Słodycz: Średnia